Placki ziemniaczane po westfalsku
Placki ziemniaczane po westfalsku – do wyciśniętej masy dodaj jajko, mąkę, otrzymany z soku krochmal, utartą cebulę i mleko, podpraw solą i pieprzem…
Czytaj dalejSmak tradycji kulinarnej
Placki ziemniaczane po westfalsku – do wyciśniętej masy dodaj jajko, mąkę, otrzymany z soku krochmal, utartą cebulę i mleko, podpraw solą i pieprzem…
Czytaj dalejNapełniając słoik naszym dżemem należy zalać słoik przygotowaną masą, możliwie najgorętszą, ale nie wrzącą.
Czytaj dalejW salaterce umieścić pokrojoną w paski sałatę rzymską, przykryć je całymi liśćmi sałaty. Dodać owoce i mięso.
Czytaj dalejJest więc pożywny i stanowi tradycyjne “niedzielne danie” w wielu rodzinach. Rosół jest również bardzo zalecany w dietach rekonwalescentów i chorych. Również stanowi idealne danie dla łagodzenia objawów “dnia następnego”.
Czytaj dalejHaman, inaczej Aman – postać biblijna ze Starego Testamentu, najwyższy urzędnik króla Persji, Achaszwerosza.
Czytaj dalejUkraińskie pierogi z twarogiem (słodkie), również (pikantne) z nadzieniem serowo-ziemniaczanym (u nas to pierogi ruskie).
Czytaj dalejCiasto francuskie po francusku – warunkiem koniecznym do osiągnięcia pożądanego efektu końcowego jest użycie mąki o możliwie wysokiej zawartości glutenu.
Czytaj dalejWpierw wymieszaj mięso z posiekaną drobno cebulą, posiekanymi kaparami, jajami, bułką tartą, pastą pomidorową.
Czytaj dalejGęś wkładamy do brytfanny, podlewamy lekko wywarem, podlewamy zebranym z wierzchu tłuszczem i pieczemy ją w piekarniku na rumiano.
Czytaj dalejŚledzie należy oczyścić i wyfiletować, ułożyć warstwę ziemniaków, na niej warstwę filetów ze śledzi i warstwę ziemniaków.
Czytaj dalejWlewamy do naczynia ¾ l wody, solimy, gotujemy mięso wraz z marchewką i pokrojoną w plasterki cebulą.
Czytaj dalej