Bułki na podmłodzie

Bułki na podmłodzie :

Zostawiasz na ok. 10 – 12 godz.

Potem dodajesz :

Składniki:

Przygotowanie:

Dokładnie wyrabiasz, zostawiasz aż podwoi objętość (ok.1,5 – 2 godz.) lekko zagniatasz na obsypanej stolnicy i formujesz bułki.
Układasz na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywasz ściereczką i czekasz aż trochę podrosną (25-30 min.).
Pieczesz z parą ok 12- 15 min. w temp. 220 stopni.
Jak nie masz piekarnika z funkcją pary, to na dno wkładasz naczynie żaroodporne z wodą.
Przepis na ok. 10 bułek w zależności od wielkości.

{przepis Gosi z FB}