Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe.


Składniki:

  • 4 jaja,
  • 1 szklanka cukru,
  • 20 dag masła,
  • 2 ½ szklanki mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

polewa:

  • 2 cytryny,
  • ¼ kg cukru pudru (1 ½ szklanki),
  • 10 dag roztopionego masła,

Przygotowanie ciasta:

  1. Jaja ubić z cukrem.
  2. Mąkę i proszek do pieczenia połączyć a następnie przesiać.
  3. Mąkę z proszkiem wsypać do masy z jajek i cukru.
  4. Wymieszać.
  5. Na końcu dodać roztopione, schłodzone masło.
  6. Piec w foremce do keksu w 160°C przez około 40 minut.

Przygotowanie polewy:

  1. Cytryny sparzyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
  2. Skórkę, sok z cytryn, cukier puder i roztopione masło dokładnie wymieszać.
  3. Upieczone ciasto jeszcze gorące nakłuwać gęsto widelcem i polać polewą.
  4. Poczekać aż polewa wsiąknie w ciasto.
  5. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień po upieczeniu.

/wg siostry Leonilli/

Print Friendly, PDF & Email
0 0 głosy
Article Rating
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]

Powiązane zdjęcia:

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
0
Co o tym myślisz, proszę o komentarz.x
()
x