Dżem truskawkowo porzeczkowy
Napełniając słoik naszym dżemem należy zalać słoik przygotowaną masą, możliwie najgorętszą, ale nie wrzącą.
Read MorePrzetwory domowe.
Przetwory z owoców:
Przetwory z warzyw:
Napełniając słoik naszym dżemem należy zalać słoik przygotowaną masą, możliwie najgorętszą, ale nie wrzącą.
Read MoreTrzeba pamiętać, że nawet grzyby jadalne, nawet najlepsze mogą byś szkodliwe, jeżeli były nieświeże, zepsute, były przechowywane zbyt długo.
Read MoreNajlepiej przechowywać w pomieszczeniu suchym, czystym i przewiewnym, najlepiej w temperaturze około 15°C. Przy temperaturze poniżej 5°C wina młode mogą zmętnieć.
Read MoreOgórki wpierw umyć, osuszyć i układać w wyparzonych słoikach, przekładając je przyprawami.
Read MoreJak wszystkie strączkowe – zawiera ona sporo białka. Strączki 1,1 g%, a suche ziarno – ok. 22 g%. A tam, gdzie mamy do przetworzenia produkty zawierające ten składnik, zawsze należy obawiać się…
Read MoreUmyte strąki papryki, mieszanej, obciąć z końców, oczyścić z nasion i wkładać do słoików po 2 lub 3, dobierając kolorami.
Read MoreWycisnąć sok przez wyciskarkę wolnoobrotową. Przygotować syrop – rozpuszczając cukier w 1 szklance wody, lub wyciśniętym soku – na gorąco.
Read MoreOwoce powinny być dojrzałe, ale twarde. Agrest opłukać, odciąć szypułki, wsypać do wrzątku na 2—3 minuty, odcedzić.
Read MoreNajlepiej wtedy, kiedy warzywa są w pełni dojrzałe i zawierają cały swój arsenał mineralno-witaminowy. Jak przechować poszczególne warzywa najlepiej?
Read More