Dania główne

Dania główne – część naszego obiadu. Wśród Polaków, rozsianych po wszystkich kontynentach świata, tworzących wielką polonijną rodzinę, wielu traktuje wyniesione z rodzinnego domu tradycje kulinarne ze szczególnym wzruszeniem.

Tradycje tworzące ich etniczne korzenie i powiązanie ze starym krajem.

Poszukiwanie polskich dań na rynkach innych krajów wydatnie przyczyniło się do popularności naszych rodzimy potraw wśród innych, światowych Menu.

W kraju główne danie obiadowe to zwykle drugie danie, podawane po zupie.

Spaghetti carbonara

7 lipca, 20218 lipca, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy boczek, Kuchnia włoska, makaron, mięso, przepis, sos, spaghetti, wieprzowina

Wkładać wiązkami do dużego garnka z wrzącą wodą, nie łamiąc go, w całości, wpychając, aż cały znajdzie się w wodzie.

Czytaj dalej

Dania główne PRZEPISY Świąteczne i karnawałowe

Indyk w sosie czekoladowym

13 czerwca, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy drób, faszerowane, indyk, na ostro, papryka, przepis, sosy, świąteczne

Piec w piekarniku w przykrytej brytfannie, dodając pozostałe masło; w czasie pieczenia polewać sosem spod indyczki.

Czytaj dalej

Dania główne Mięso - potrawy PRZEPISY Sosy

Bitki wołowe w sosie

18 maja, 202118 maja, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy bitki, cielęcina, jaja, Kuchnia polska, Kuchnia żydowska, mięso, przepis, sos, sosy, wołowina, zrazy, zrazy zawijane

Każdy kawałek pobić tłuczkiem, osolić, oprószyć pieprzem, tymiankiem i mąką. Na rozgrzanym oleju osmażyć z obu stron.

Czytaj dalej

Dania główne PRZEPISY Przystawki

Grzyby smażone duszone zapiekane opieczone

25 kwietnia, 202128 kwietnia, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy grzyby, Kuchnia polska, przepis, smażone, zapiekane

Grzyby oczyścić, umyć, duże można pokroić w plastry, mniejsze obsmażyć w całości. Na patelni rozgrzać tłuszcz…

Czytaj dalej

Dania główne EKO Obiad PRZEPISY Przetwory domowe

Grzyby jadalne

25 kwietnia, 202126 kwietnia, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy grzyby, Kuchnia polska, przepis, przetwory z grzybów, suszone grzyby, wywar z grzybów

Trzeba pamiętać, że nawet grzyby jadalne, nawet najlepsze mogą byś szkodliwe, jeżeli były nieświeże, zepsute, były przechowywane zbyt długo.

Czytaj dalej

Dania główne Diety Mięso - potrawy PRZEPISY

Wątróbki nerki cielęce

24 kwietnia, 202125 kwietnia, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy cielęcina, cynadry, drób, duszone, Kuchnia polska, mięso, nerka, nerki, przepis, pulpety, saute, wątroba, wątróbka, wątróbka cielęca, wieprzowina

Nerki cielęce sauté – usunąć zbędny tłuszcz, resztki przewodów, nadciąć nerkę, wymoczyć w ciągu ½ – 1 godziny w zimnej wodzie,

Czytaj dalej

Dania główne Diety Obiad PRZEPISY

Fasola w naszej kuchni

21 kwietnia, 202122 kwietnia, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy fasola, fasola Jaś, Kuchnia polska, Kuchnia żydowska, przepis, sos, sosy

Fasola po staropolsku, po myśliwsku, na kwaśno, w sosie pomidorowym, kotlety z fasoli. Cebulę pokroić, zrumienić, mąkę zrumienić…

Czytaj dalej

Dania główne Mięso - potrawy Obiad Przystawki Sosy

Przygotowanie mięsa

17 kwietnia, 202123 kwietnia, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy baranina, cielęcina, Kuchnia polska, masa, masło, mięso, pieczeń, przepis, sos, wieprzowina, wołowina, zrazy

Mięso smażone traci smak po kilku minutach, należy go natychmiast podawać na ogrzanych talerzach na stół.

Czytaj dalej

Dania główne Obiad PRZEPISY Przystawki Wykorzystaj

Sałatka z kurczakiem

30 marca, 202111 stycznia, 2022 admin Brak komentarzy drób, Kuchnia polska, kurczak, musztarda, musztarda diżońska, przepis, sałatka

Sałatka z kurczakiem to znakomita potrawa, która może być śmiało potraktowana zarówno jako przystawka jak i jako danie główne. Zwłaszcza jeśli myślisz o zdrowym odżywianiu opartym o zbilansowany skład warzyw, tłuszczy czy węglowodanów.

Czytaj dalej