Kotlety z dzika
Kotlety z dzika
są potrawą zawierającą o wiele mniej tłuszczu, niż kotlety tradycyjnie robione z wieprzowiny, czy wołowiny. Są smaczne i pożywne, zatem można je polecić jako danie dietetyczne.
Składniki:
- 80 kg mięsa (z kością) z młodego dzika,
- 8 dag tłuszczu,
- 3 dag mąki,
- 1 jajko,
- 8 dag tartej bułki,
Przygotowanie:
- Sposób przyrządzania i podawania jest ostatecznie taki sam, jak kotletów wieprzowych ze schabu.
- Mięsa nie trzeba marynować, ale musi być dostatecznie skruszałe, przez dłuższe przetrzymywanie w chłodnym miejscu.
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]
Powiązane zdjęcia:
