PRZEPISY

Kurczak z orzeszkami ziemnymi

Kurczak z orzeszkami ziemnymi – afrykańskie smaki

Składniki:

  • 1 kurczak (1 ½ kg),
  • 2 duże pomidory,
  • 2 cebule,
  • 6 strąków papryki czerwonej,
  • 3 łyżki oleju sojowego lub arachidowego,
  • 1 cytryna,
  • 20 dkg palonych orzeszków ziemnych,
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

kurczak-z-orzeszkami-ziemnymi
Kurczak z orzeszkami ziemnymi.
  1. Pokroić kurczaka na małe kawałki, gotować przez 20 minut w niedużej ilości wody,
    z dodatkiem soli, pieprzu, cebuli i wyciśniętym sokiem z połowy cytryny.
  2. Po obgotowaniu kawałki kurczaka osuszyć i usmażyć na oleju,
    dodając pokrojone na kawałki pomidory bez skórki, posiekaną drobno ćwiartkę cebuli
    i oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone strąki papryki, obrane ze skórki i zmielone orzeszki.
  3. Dodać sól i pieprz do smaku.
  4. Podlać około ⅛ litra wody, gotować przez około 20 minut,
    dodając na 5 minut przed końcem gotowania plasterki pozostałej cebuli.
Print Friendly, PDF & Email
0 0 głosy
Article Rating
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]

Powiązane zdjęcia:

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
0
Co o tym myślisz, proszę o komentarz.x