Masa z orzechów laskowych

«Masa z orzechów laskowych».

Do naszych deserów, tortów, ciastek i wypieków taka masa będzie wspaniałym dodatkiem. Prosta do wykonania, dodaje niesamowitego smaku naszym wyrobom cukierniczym.

Składniki:

• 20 dag orzechów,
• 20­ dag masła,
• 20 dag cukru pudru,
• 2 żółtka,
• 2 kieliszki likieru maraschino lub lub rumu.

Przygotowanie:

1. Orzechy zrumienić na złoty kolor, obrać z łupin, przepuścić przez maszynkę.
2. Masło utrzeć trzepaczką w kształcie rózgi na pulchną masę, połączyć z utartymi żółtkami utartymi z cukrem i orzechami, dodać likier lub rum.