Desery i napojeŚniadanie

Omlet z konfiturą

Omlet z konfiturą.

Słodkie śniadanie dla całej rodziny to na przykład może być omlet. Doskonały też ze świeżymi owocami, albo z konfiturą. Potrawa łatwa, szybka, pożywna i smaczna.


Składniki:

  • 6 jaj,
  • 3 dag cukru,
  • 4 dag mąki,
  • 4 łyżki gęstej śmietany,
  • 5 dag masła,
  • 4 łyżki konfitur lub dżemu,
  • 2 dag cukru pudru,

Przygotowanie:

  1. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać śmietanę, wpierw ubić pianę, kłaść na żółtka przesypując mąką, wymieszać.
  2. Na dużej patelni dodać masło, wylać masę jajeczną, potem smażyć na wolnym ogniu.
  3. Omlet podważyć szerokim nożem od boków patelni, aby na dno spłynęła masa jajeczna.
  4. Pod spód włożyć trochę masła.
  5. Gdy omlet się zetnie włożyć do bardzo gorącego piekarnika na 5 – 10 minut, lekko zrumieniony wyjąć.
  6. Na środek nałożyć konfiturę lub dżem.
  7. Omlet złożyć na pół i przy pomocy szerokiego noża lub łopatki zsunąć na półmisek.
  8. Pokroić na skośne porcje, posypać cukrem pudrem.
  9. Omlet można również smażyć porcjami.
  10. Można go podawać polany smażonym sokiem owocowym.
  11. Omlet z konfiturą smaczny jest też z surowymi owocami zmieszanymi z cukrem, np. z poziomkami, malinami itp.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 głosy
Article Rating
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]

Powiązane zdjęcia:

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
0
Co o tym myślisz, proszę o komentarz.x