Sałatka z kurczakiem
Trudno znaleźć osoby, którym nie smakuje zrobiona przez nas domowa sałatka z kurczakiem. Kurczaki są przy tym smakowite, łatwo dostępne i tanie. Doskonale nadają się na dania dietetyczne, są łatwe i szybkie w przygotowaniu. W różnych postaciach kulinarnych przepisów są często główną atrakcją wykwintnych posiłków.
Sałatka z kurczakiem to znakomita potrawa, która może być śmiało potraktowana zarówno jako przystawka jak i jako danie główne. Zwłaszcza jeśli myślisz o zdrowym odżywianiu opartym o zbilansowany skład warzyw, tłuszczy czy węglowodanów. Poniżej przepis na domową sałatkę z kurczakiem.
Składniki:
- 5 większych ziemniaków,
- ¼ kg pieczonego lub gotowanego mięsa z drobiu,
- 1 kwaśne jabłko,
- 2 jaja,
- 1 ogórek kiszony,
- 1 duży lub dwa małe filety śledziowe,
- 2 średnie buraki,
- tarty chrzan, musztarda dijon do smaku,
Przygotowanie:
- Wymieszać połowę słoiczka tartego chrzanu rozrobionego ze śmietaną, łyżeczkę musztardy diżońskiej, sporą garść posiekanej zielonej natki pietruszki.
- Ziemniaki i buraki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę, lekko zwilżyć sokiem z ogórka kiszonego.
- Ugotować na twardo jajka, obrać i pokroić w kostkę.
- Obrane jabłko, którego usunięto gniazda nasienne pokroić w drobną kostkę, podobnie ogórek i śledzia.
- Starannie wszystko wymieszać.
- Chrzan doprawić do smaku śmietanę, musztardą i posiekaną natką, wymieszać, całą sałatką przyprawić do smaku i na pół godziny wstawić do lodówki.
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]