Zalewajka
Zalewajka, to tradycyjna zupa, która pochodzi z regionów centralnej Polski. Podstawą tej zupy są ugotowane kartofle. Dosmaczamy ją cebulą, oraz dodatkiem lekko ukiszonego żuru.
Read More
barszcz biały
Potrawy wigilijne
W różnych regionach Polski, w zależności od tradycji, zwyczajów podaje się różne potrawy na wigilijny stół. Zwyczajowo podajemy wszystkie płody ziemi, a potraw na stole powinno być dwanaście.
Read More
Kiszenie żuru
Kiszenie żuru w domowych warunkach jest łatwe, szybkie, nie wymaga od nas specjalnych umiejętności. Po kilku dniach jest gotowy. Przechować go można 2 miesiące.
Read More
Zupy czyste
Zupy czyste są faktycznie bogatym źródłem składników mineralnych, witamin. Ich smak, aromat i wartość odżywcza zależą zarówno od użytych składników do ich przyrządzania, od techniki poszczególnych czynności przy obróbce wstępnej i termicznej surowców.
Read More