befsztyk - Tradycyjne Przepisy

30 stycznia, 20217 stycznia, 2022 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Befsztyk z polędwicy

Befsztyk z Polędwicy jest najbardziej dietetycznym smażonym mięsem. Wysmażony befsztyk jest polecany w niektórych dietach, bo w 100 g zawiera tylko 130 kcal i 5 g tłuszczu.

befsztyki-z-poledwicy-wolowej-z-pieczarkami

Dania główne Mięso - potrawy PRZEPISY

16 września, 202016 września, 2020 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Befsztyki z polędwicy wołowej z pieczarkami

Wymytą i oczyszczoną z błon polędwicę najpierw pokrajać na plastry grubości 2 cm i grubo posypać mielonym pieprzem.

Dania główne Mięso - potrawy PRZEPISY

8 marca, 20208 marca, 2020 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Wołowina smażona – podstawowe danie w naszym menu. Choć nie wszystkie potrawy z tradycyjnej kuchni są znane. Antrykot, befsztyk po angielsku, boeuf Stroganow, brizol z polędwicy, filety w sosie pomidorowym, rozbratel, rumsztyk, szaszłyk.

Kolacja Mięso - potrawy PRZEPISY Przystawki Śniadanie

22 lutego, 202027 lipca, 2020 admin

Tatar

Tradycyjny Tatar przyrządzany jest z mięsa końskiego, kiedyś ugniatanego podczas jazdy pod końskim siodłem. Dziś najczęściej robimy go z polędwicy wołowej, lub z pieczeni. Znane też są wersje z innych rodzajów mięsa.

Dania główne Mięso - potrawy PRZEPISY

6 lipca, 201916 marca, 2020 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Befsztyk z polędwicy po angielsku

Befsztyk po angielsku – inaczej stek (steak), potrawa smażona, potrawa z kawałka mięsa krojonego w poprzek włókien mięśniowych. Mięso na steki jest zazwyczaj grillowane lub smażone z odrobiną oleju.

Dania główne Mięso - potrawy PRZEPISY

7 czerwca, 2019 admin

Konina

Mięso końskie jest równie wartościowym surowcem jak wołowina. Ponieważ ma ono budowę włóknistą, proces dojrzewania mięsa końskiego jest długotrwały, z tego względu, wskazane jest poddawanie go kruszeniu w zalewie octowej co wpływa na utratę słodkawego smaku.

Dania główne Mięso - potrawy Obiad PRZEPISY Przystawki Rodzaj posiłku

30 stycznia, 201916 marca, 2020 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Befsztyki wołowe

Befsztyk wołowy to mięso smażone, podawana z ziemniaczkami, najlepiej też zrumienionymi na tłuszczu. Wysmażony befsztyk jest polecany w niektórych dietach, bo w 100 g zawiera tylko 130 kcal i 5 g tłuszczu.