Marmolada porzeczkowo agrestowo dyniowa
Umyte jabłka pokroić na części. Umytą dynię oczyścić ze skóry i miękiszu z pestkami, pokroić, dodać do jabłek i razem zagotować, a następnie przetrzeć.
Read More
czarna porzeczka
Smorodinówka
Owoce oczyścić, usunąć szypułki, opłukać, osuszyć i włożyć do niewielkiego gąsiorka lub słoja, przesypując cukrem.
Read More
Surowe przeciery z porzeczki
Surowe przeciery z porzeczki. Przeciery z porzeczki (czarnej, czerwonej, białej) powinny być sporządzane na surowo, wtedy bowiem zachowana jest duża ilość witaminy C, która prawie całkowicie tracona jest przy termicznej obróbce przetworów. Domowe przetwory pozwalają zachować letnie smaki na długie, zimowe wieczory.
Read More
Dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony
Dżemy niskosłodzone dżemy i inne przetwory są równie trwałe jak słodkie. Jednak ich walory smakowe są dużo wyższe ponieważ w większym stopniu przypominają smak rzeczywistych owoców.
Read More