Pieczeń barania duszona z kapustą włoską. Najlepiej użyć młodej jagnięciny, aby przyrządzić pieczeń jagnięcą (baranią), duszoną z kapustą włoską. Podawać z (młodymi) ziemniaczkami, najlepiej w tym samym naczyniu, w którym się dusiła.
Read More
Mięso opłukać, wyjąć kości, obrać z powięzi, z nadmiaru tłuszczu, pokroić w poprzek włókien w małe, skośne plastry
Read More
Surówki w warzyw dostarczają nam codziennej, niezbędnej dawki witamin A i C, jak również błonnik i składniki mineralne. W Polsce jadamy około 50 gatunków warzyw. Tu przepisy na surówki zaprawiane oliwą, czy olejem. Doskonały dodatek do obiadu.
Read More
Kapustę, jabłka, ogórek wymieszać z olejem, przyprawić do smaku cukrem, cytryną lub octem.
Read More
Mimo, że coraz częściej używam kapusty włoskiej … to te tradycyjne są mimo wszystko numerem jeden
Read More
«Kapusta włoska z kiełbasą» to propozycja na proste danie, doskonałe na popołudniowy posiłek, albo na gorące śniadanie. Może stanowić również posiłek w czasie świąt Wielkanocnych. Proste dania są zawsze najbardziej popularne.
Read More
Zupa jarzynowa – raczej łatwa i szybka w przygotowaniu. Można ją ugotować zarówno ze świeżych jarzyn, jak też z jarzyn mrożonych. Przyprawiona do smaku jest więc pożywnym daniem na każdą okazję.
Read MoreŻurawiny przebrać, opłukać, osączyć. Kapustę umyć, oczyścić z uszkodzonych liści i poszatkować drobno razem z głąbem.
Read More
Baranina nie cieszy się w Polsce zbyt dużą popularnością. Dziś jest to mięso naprawdę smaczne i wysokiej jakości. W czasach, kiedy mięso było artykułem deficytowym i funkcjonował system «kartkowy», baranina była poślednim, niechętnie kupowanym mięsem. Warto dziś sporządzić danie z baraniny z kapustą i ziemniakami.
Read More
Kapusta włoska lub cukrowa, to przystawka do typowego dania mięsnego. Przyprawiona do smaku stanowi doskonałe uzupełnienie naszego dania. Mój przepis proponuje przyrządzenie kapusty ze śmietaną i jabłkami.
Read More