Wigilia Bożego Narodzenia w każdym regionie Polski wygląda nieco inaczej jeśli chodzi o przygotowywane potrawy. Jednak jest jedno danie które jest królem dań wigilijnych – to karp smażony panierowany. Jeśli nie potrafisz go zrobić – poniżej prosty przepis.
Read More
Rodzynki i migdały sparzyć wrzątkiem i dokładnie osączyć. Migdały obrać z łupinek i pokroić w paseczki. Z mąki i tłuszczu przygotować białą zasmażkę, rozprowadzić ją dwoma szklankami wywaru z ryby
Read More
Przed podaniem nabierać łyżką i widelcem dzwonka ryby razem z zastudzoną galaretą z warzywami, ułożyć na półmisku.
Read More
Zupa z ikry rybiej i z mleczka Staropolska zupa rybna, aliści oparta na kuchni węgierskiej. Spróbuj zrobić zupę z ikry rybiej tudzież z dodatkiem mleczka
Read More
Karpia oczyścić, wypatroszyć, umyć. Odkroić głowę i ogon. Podzielić na dzwonka. Każdy kawałek posolić i oprószyć mąką.
Read More
Karp w w sosie szarym przygotowanie: 70 minut, na 4 porcje, 1 porcja: 290 kcal Powiązane zdjęcia:
Read More
Karp w galarecie to bezsprzecznie najsmaczniejsze danie podawane na stół wigilijny. Tradycyjnie to jedna z dwunastu potraw, ale nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez tej potrawy.
Read More
Karpia dokładnie umyć od środka. Na zewnątrz tylko krótko opłukać tak, aby nie uszkodzić skóry i śluzu (jeżeli podczas mycia nie uszkodzimy śluzu, to po polaniu karpia gorącym octem rozcieńczonym 1 : 1, ryba zabarwi się na niebiesko).
Read More
Karp pieczony z kapustą – jak go przyrządzić? Tradycyjnie podawany na Wigilię, chętnie robiony przez cały rok.
Read More
Po zabiciu i sprawieniu żywych ryb ułożyć je na stolnicy i odkroić płetwy. Tłustego, oczyszczonego karpia naciąć w poprzek na grzbiecie 4–5 miejscach.
Read More