Wareniki (вареники) – Ukraińskie pierogi
Ukraińskie pierogi z twarogiem (słodkie), również (pikantne) z nadzieniem serowo-ziemniaczanym (u nas to pierogi ruskie).
Read More
Kuchnia rosyjska
Knedle serowe
Uformuj w mące gałeczki o wielkości orzecha włoskiego, ugotuj jeden knedel na próbę, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj 2 – 3 łyżki mąki pszennej.
Read More
Leniwe pierogi
Ser świeży, dobrze odciśnięty, niekwaśny, wpierw przetrzeć przez sito albo przepuścić przez maszynkę, później utrzeć tłuszcz
Read More
Naleśniki z ziemniakami i z serem
Naleśniki z ziemniakami i z serem, usmażony naleśnik smarować równo nadzieniem, złożyć w chusteczkę, osmażyć z dwóch stron, ułożyć na półmisku, opierając
Read More