Wareniki (вареники) – Ukraińskie pierogi
Ukraińskie pierogi z twarogiem (słodkie), również (pikantne) z nadzieniem serowo-ziemniaczanym (u nas to pierogi ruskie).
Czytaj dalejUkraińskie pierogi z twarogiem (słodkie), również (pikantne) z nadzieniem serowo-ziemniaczanym (u nas to pierogi ruskie).
Czytaj dalejWpierw wymieszaj mięso z posiekaną drobno cebulą, posiekanymi kaparami, jajami, bułką tartą, pastą pomidorową.
Czytaj dalejSer świeży, dobrze odciśnięty, niekwaśny, wpierw przetrzeć przez sito albo przepuścić przez maszynkę, później utrzeć tłuszcz
Czytaj dalejKwasy miodowe tym różnią się od miodów pitnych, że ich przygotowanie trwa o wiele krócej (do kilku tygodni).
Czytaj dalejNaleśniki z ziemniakami i z serem, usmażony naleśnik smarować równo nadzieniem, złożyć w chusteczkę, osmażyć z dwóch stron, ułożyć na półmisku, opierając
Czytaj dalejŻółtka utrzeć z cukrem, dodać śmietankę i ogrzewać mieszając do zagotowania, zdjąć z ognia, włożyć masło, przetarty ser,
Czytaj dalejBarszcz czerwony może stanowić osobne danie, które podamy np z uszkami, lub być uzupełnieniem niektórych “drugich dań”.
Czytaj dalej