Rosół jest potrawą przygotowywaną długo. Aby przygotować smaczny i esencjonalny rosół należy gotowanie składników rozpocząć od zimnej wody, powoli doprowadzając do lekkiego wrzenia. Sposób gotowania sprawi, że większość składników zawartych w mięsie i warzywach przechodzi do wywaru, który po doprawieniu staje się rosołem.
Read More
Rosół z brukselką na niedzielny obiad. Tradycja wyniesiona z domu rodzinnego. Pożywny i smaczny. Ugotuj to! Cóż więcej dodać?
Read More
Kluseczki francuskie Składniki: 15 dag mąki, 3 jaja, 5 dag masła, sól. Przygotowanie: Kluski francuskie podaje się jako
Read MoreTypowy rosół z kury przygotowuje się z całej kury, lub z połówki. Może być kura dowolnej rasy – istotne, aby była to kura z wybiegu. Rosół jest żółty, dość tłusty o bardzo intensywnym smaku i zapachu.
Read More
Makaron domowy., przygotowany samodzielnie ma wiele zalet. Po pierwsze robimy go samodzielnie, z dodatkiem świeżych jajek, a nie z “proszku jajecznego”, czy “masy jajecznej”. Możemy też łatwo zrobić sobie makaron o odpowiedniej dla nas twardości i np. kolorze.
Read More