Tort biszkoptowy oszczędny
Tort biszkoptowy oszczędny | Wyłożyć do formy i upiec. Po upieczeniu tort biszkoptowy przekładać masą czekoladową, kawową, orzechową lub owocową.
Read More
masa owocowa
Biszkopt z surowymi owocami i bitą śmietaną
Żółtka utrzeć z cukrem (7 dag) na pulchną masę, dodać śmietanę, wymieszać lekko z przesianą mąką, proszkiem i pianą, do której pod koniec ubijania dodać 3 dag cukru.
Read More
Mus ze śliwek
Mus ze śliwek z dodatkiem białek i żelatyny. Żelatyna to produkt białkowy, który nadaje charakterystyczną konsystencję naszemu deserowi. Występuje w
Read More
Masa ze śmietanki lub śmietanki z surowymi owocami
Masa ze śmietanki lub śmietanki z surowymi owocami to podstawa kremu używanego do naszych deserów, ciast i tortów. Lekka, smaczna, wspaniale uzupełnia smak naszych wyrobów cukierniczych.
Read More
Masa z surowymi owocami z piany zaparzanej
Masa z surowymi owocami. Aby zrobić masę z piany zaparzanej z surowymi owocami, z cukru, soku owocowego i octu ugotować bardzo gęsty syrop 3 stopnia. Pianę połączyć z gorącym syropem, ubijać na parze, aż masa zgęstnieje.
Read MoreMasa ucierana z surowej piany
Masa ucierana z surowej piany, przydatna przy robieniu naszych ciast, tortów, deserów. Z dodatkiem owoców, cytryny dopełnia nasze wyroby cukiernicze i pozwala je wykończyć, przybrać i dopełnić ich smaku.
Read More
Masa z piany zaparzanej z sokiem owocowym
Masa z piany zaparzanej z sokiem owocowym wykorzystywana jest do przygotowania ciast, ciasteczek, tortów, francuskich rurek, lodów i innych deserów.
Read More
Ciastka francuskie z masą owocową
Ciastka francuskie z masą owocową, z marmoladą, lub z masą z piany zaparzanej z sokiem owocowym. Można zrobić ciasto francuskie według przepisu, lub użyć gotowego.
Read More
Napoleonki – francuskie ciasto z kremem
Nazywamy je różnie – «Napoleonki» «Kremówki», to zawsze francuskie ciastka z kremem budyniowym, śmietanowym, masą kawową, owocową, czy zaparzaną pianą syropem z wanilią. Każdy je lubi, mniej czy bardziej , można je zrobić samemu – będą jak “wadowickie”…
Read More