Kurczak nadziewany warzywami
Kurczak nadziewany warzywami to danie nadające się zarówno na rodzinny obiad, jak na świąteczne, czy karnawałowe, noworoczne spotkanie.
Czytaj dalejKurczak nadziewany warzywami to danie nadające się zarówno na rodzinny obiad, jak na świąteczne, czy karnawałowe, noworoczne spotkanie.
Czytaj dalejSelerowa zupa – jakoś nie kojarzy się najlepiej. A tutaj, zupa krem z selera z dodatkiem boczku – niebywały smak! Niepodobny i nieporównywalny. Nie do opisania! Trzeba spróbować!
Czytaj dalejvol-au-vent czyli “(fr.)lot z wiatrem” – z ciasta półfrancuskiego śmietankowego z kurą lub rybą – lub np. z truskawką…
Czytaj dalejKarpia oczyścić, wypatroszyć, umyć. Odkroić głowę i ogon. Podzielić na dzwonka. Każdy kawałek posolić i oprószyć mąką.
Czytaj dalejZ mięsem lub podrobami, zależnie od użytych «surowców». Najlepiej zjeść je świeże, lecz można też je zamrozić, jako doskonałe «danie awaryjne».
Czytaj dalejJeżeli zupa ta ma być naszym głównym daniem obiadowym, to dobrze dodać do niej pokrojone w kostkę ziemniaki, czy też makaron.
Czytaj dalejSztuka mięsa (konina). Konina nie jest popularnym mięsem w naszym kraju. Może niesłusznie. Mięso to jest mniej kaloryczne niż inne, dostępne na rynku. Końska sztuka mięsa jest godna tego, by wypróbować takie danie.
Czytaj dalejPonad 90% polaków przyznaje, że podstawą ich diety jest mięso. Równocześnie duża ich część poszukuje potraw bardziej dietetycznych, choć nadal pożywnych i smacznych.
Czytaj dalejBefsztyk po wiedeńsku to stek z polędwicy, opiekany wstępnie, by nie wysuszyć go w czasie smażenia. Wysmażony befsztyk wołowy jest polecany w niektórych dietach, bo w 100 g zawiera tylko 130 kcal i 5 g tłuszczu.
Czytaj dalej