Ozór w szarym sosie wołowy
Ozór wołowy w sosie szarym pokroić nieco skośnie w poprzek długości na cienkie, szerokie plastry, które w kolejności krajania ułożyć na okrągłym półmisku.
Read MoreOzór wołowy w sosie szarym pokroić nieco skośnie w poprzek długości na cienkie, szerokie plastry, które w kolejności krajania ułożyć na okrągłym półmisku.
Read MoreOzór pokroić nieco skośnie w poprzek długości na cienkie, szerokie plastry. Podaje się też na zimno z ostrymi sosami: sos tatarski.
Read MoreOzorki włożyć do wrzącej wody i ugotować do miękkości (około 1 godziny).Gdy ozorki są miękkie, wyjąć, schłodzić trochę w zimnej wodzie
Read MorePotrawy z koniny przygotowuje się podobnie, jak potrawy z wołowiny, czy cielęciny. Niemniej zachowują one swój odrębny nieco smak, przez co cieszą się powodzeniem wśród swoich zwolenników.
Read MoreOzorki wieprzowe przygotowujemy, jak inne – na przykład wołowe, czy cielęce. Stanowią doskonałą potrawę, jak wszystko co przyrządzamy z resztek i z podrobów.
Read MoreOzorki wieprzowe przygotowujemy, jak inne – na przykład wołowe, czy cielęce. Stanowią doskonałą potrawę, jak wszystko co przyrządzamy z resztek i z podrobów.
Read MoreOzorki cielęce podaje się z ziemniakami, oblane sosem pomidorowym, chrzanowym, koperkowym, musztardowym przyrządzonym na rosole z ozorków
Read MoreMięso jest delikatne, szybko dojrzewa, ale szybko się psuje. Należy go prawidłowo przechowywać i konserwować. Potrawy są smaczne, pożywne i zdrowe. Dietetyczne.
Read MoreOzór wołowy zapiekany w sosie chrzanowym lub beszamelowym podawać z ziemniakami i ogórkiem kiszonym. Posypać siekaną zieleniną pietruszką.
Read MoreOzorki cielęce zapiekane w sosie beszamelowym skropić stopionym masłem i tartą bułką. Podawać z ziemniakami, gotowaną jarzyną i surówką z warzyw.
Read More