Marmolady
Marmolady Marmolady, podobnie jak dżemy, można przygotowywać prawie z każdego rodzaju owoców. Można je przygotować z jednego, albo z kilku
Read More
powidło
Powidła z dyni
Umytą dynie obrać, oczyścić z pestek i otaczającego ją miękiszu. Pokroić na kawałki, dodać 2 – 3 łyżki wody i pod przykryciem rozgotować.
Read More
Powidła śliwkowe słodzone
Przygotowuje się jak powidła bez cukru. Dosłodzenie następuje ostatniego dnia podgrzewania, a praktycznie, gdy objętość o połowę
Read More
Powidła śliwkowe
Dojrzałe owoce przebrać, wydrylować, wsypać do rondla o grubych ściankach i początkowo pod przykryciem i na małym ogniu rozparować owoce, mieszając wyparzoną drewnianą łyżka.
Read More
Sos z powideł śliwkowych
Sos z powideł śliwkowych jest dodatkiem do różnych dań, dodatkiem mięs lub bezmięsnych przyrządzonych np z kasz, ryżu, czy makaronu.
Read More
Sosy owocowe podprawiane mąką ziemniaczaną z wodą lub mlekiem
z powideł śliwkowych, z marmolady głogowej, morelowy, z marmolady agrestowej, porzeczkowo-malinowy, z jabłek, sos z powideł śliwkowych,
Read More
Kiedy i jak robić przetwory owocowe
Przetwory owocowe powinniśmy sobie wcześniej zorganizować i zaplanować. Pozwoli to uzyskać optymalne efekty naszego działania. Owoce powinny być odpowiednio dojrzałe, przetworzenie zapewni przetwory o najwyższych walorach, najlepszym smaku i jednocześnie trwałe w przechowaniu.
Read More