Owoce pigwy zawierają bardzo dużo witaminy C (więcej niż cytryna czy pomarańcza) i dużo pektyn. Dlatego przetwory z pigwy nadają się do przygotowania wielu innych potraw, gdzie dodają swój specyficzny smak, jako dodatek do deserów, ciast itp. Pigwa-sok-dżem-konfitura, to przepis, z którego zrobimy doskonały sok, dżem, konfitury.
Read More
Mus ze śliwek z dodatkiem białek i żelatyny. Żelatyna to produkt białkowy, który nadaje charakterystyczną konsystencję naszemu deserowi. Występuje w
Read More
Gruszki umyć, obrać ze skórki, przepołowić i wydrążyć gniazda nasienne. Aby uniknąć ciemnienia owoców, obrane gruszki należy zanurzyć w zakwaszonej wodzie,
Read More
Gruszki w occie z małą ilością cukru Powiązane zdjęcia:
Read More
Przyczyną szybkiego psucia się żywności jest działanie rożnych czynników biologicznych powodujących zmiany jej właściwości. Na użytek domowy kisimy kapustę w słojach i ceramicznych garnkach.
Read More