przetwory warzywne - Tradycyjne Przepisy

PRZEPISY Przetwory domowe

1 października, 20201 października, 2020 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Ogórki po budapesztańsku

Ogórki wpierw umyć, osuszyć i układać w wyparzonych słoikach, przekładając je przyprawami.

PRZEPISY Przetwory domowe

6 sierpnia, 20209 maja, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Kiszona papryka

Umyte strąki papryki, mieszanej, obciąć z końców, oczyścić z nasion i wkładać do słoików po 2 lub 3, dobierając kolorami.

Przetwory domowe Wykorzystaj

16 marca, 202023 czerwca, 2021 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Kiedy przetwory warzywne

Najlepiej wtedy, kiedy warzywa są w pełni dojrzałe i zawierają cały swój arsenał mineralno-witaminowy. Jak przechować poszczególne warzywa najlepiej?

Przetwory domowe

2 sierpnia, 201823 kwietnia, 2020 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Ketchup to sos pomidorowy podawany na zimno, o smakach od łagodnego do ostrego, barwy pomidorowych, rzadko zielonej, używany do przyprawienia potraw mięsnych, kanapek, pizzy, frytek itp. Na ogół kupujemy gotowy, choć jest także sporządzany w warunkach domowych.

Przetwory domowe

23 marca, 201823 marca, 2020 admin-tradycyjne-przepisy.pl

Przetwory domowe

Przyczyną szybkiego psucia się żywności jest działanie rożnych czynników biologicznych powodujących zmiany jej właściwości. Na użytek domowy kisimy kapustę w słojach i ceramicznych garnkach.