Knedle z ciasta ziemniaczanego ze śliwkami, truskawkami lub marmoladą

Knedle można przyrządzić z owoców mrożonych. W podobny sposób można zrobić knedle z truskawkami. Przyrządzając knedle ze śliwek suszonych należy śliwki namoczyć na kilka godzin w wodzie, wyjąć, osączyć, wybrać pestki, i zawijać ciasto.

Czytaj dalej

Pieróg drożdżowy z mięsem i kapustą

 

Czytaj dalej

Pierogi ze świeżej kapusty z serem

Obraną z zewnętrznych liści kapustę opłukać, pokroić na części, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wycisnąć mocno w czystej serwetce lub w płóciennym woreczku, zmielić w maszynce do mięsa razem z serem (twarogiem), dodać obraną, posiekaną, usmażoną na złoty kolor cebulę, przyprawić solą, pieprzem, wymieszać.

Czytaj dalej