ryba

Dania głównePRZEPISYŚwiąteczne i karnawałowe

Karp panierowany smażony (wigilijny)

Wigilia Bożego Narodzenia w każdym regionie Polski wygląda nieco inaczej jeśli chodzi o przygotowywane potrawy. Jednak jest jedno danie które jest królem dań wigilijnych – to karp smażony panierowany. Jeśli nie potrafisz go zrobić – poniżej prosty przepis.

Read More
Mięso - potrawyPRZEPISYŚwiąteczne i karnawałowe

Karp na niebiesko

Karpia dokładnie umyć od środka. Na zewnątrz tylko krótko opłukać tak, aby nie uszkodzić skóry i śluzu (jeżeli podczas mycia nie uszkodzimy śluzu, to po polaniu karpia gorącym octem rozcieńczonym 1 : 1, ryba zabarwi się na niebiesko).

Read More