Śledzie zapiekane lub smażone
Śledzie należy oczyścić i wyfiletować, ułożyć warstwę ziemniaków, na niej warstwę filetów ze śledzi i warstwę ziemniaków.
Read MoreŚledzie należy oczyścić i wyfiletować, ułożyć warstwę ziemniaków, na niej warstwę filetów ze śledzi i warstwę ziemniaków.
Read MoreWypatroszyć śledzie, odgłowić, wymyć, posolić, skropić octem lub kwaskiem cytrynowym – sokiem z cytryny. Pozostawić na około ½ godziny.
Read MoreSolone śledzie wymoczyć przez około 15 godzin. Następnie odlać wodę, śledzie oczyścić i pokroić w cząstki.
Read MoreŚledzie marynowane można podawać ze smacznym chlebem żytnim posmarowanym masłem. Wymieszać kwaśną śmietanę z musztardą, doprawić ją do smaku,
Read MoreŚledzie na święta – wpisane do naszych jadłospisów, podawane zarówno na najwykwintniejszych przyjęciach, jak również podczas wieczerzy wigilijnej.
Read MoreWymoczone i oprawione śledzie (jak Śledzie marynowane) najpierw drobno posiekać, cebulę obrać, drobno pokroić.
Read MoreŚledź w śmietanie Tradycyjnie polska przekąska, bez której bowiem nie można sobie wyobrazić wielu kalendarzowych zdarzeń. Oczywiście doskonałe również jako
Read MoreJeżeli sporządzamy mięso w sosie zaprawianym zasmażką, wówczas do części tłuszczu, użytego do przesmażenia cebuli dodajemy wywaru z gotowanej potrawy, zagotowujemy i zaprawiamy sos przed podaniem mięsa na stół.
Read More1 kg solonych śledzi, 4 cebule, 1 szklanka oleju sojowego, 15 dag koncentratu pomidorowego, 10 dag rodzynków, 2 łyżki cukru, szczypta kwasku cytrynowego lub łyżeczka soku z cytryny,
Read MorePo wymoczeniu rozciąć skórę wzdłuż kręgosłupa i ostrożnie ją ściągnąć, wyjąć kręgosłupy. Pokroić na niewielkie kawałki.
Read More