Potrawy wielkanocne
Święto ruchome – wypada pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia. Symboliczne nadejście wiosny po długiej zimie, czas odrodzenia całej przyrody
Czytaj dalej
wielkanoc
Mazurek cygański
Mąkę przesiać, rodzynki i figi opłukać, osączyć, orzechy przebrać. Figi, daktyle, skórkę pomarańczową, orzechy, cykatę pokroić
Czytaj dalej
Mazurek kruchy z kajmakiem waniliowym czekoladowym kawowym
Mazurki piecze się w okresie Wielkanocy. Sporządza się je z każdego rodzaju ciast. Często składane są z dwóch warstw ciast różnego rodzaju.
Czytaj dalej
Babka drożdżowa
Pyszna, wspaniała, «Wielkanocna babka drożdżowa» jest ozdobą naszego świątecznego stołu. To obok pisanek, symbol tych świąt. Powinna znaleźć się na każdym stole.
Czytaj dalej
Mazurek makaronikowy
Mazurek makaronikowy wpierw można udekorować – kratkę na waflu zapełnić lekko nagrzanym powidłem (dżemem) morelowym, porzeczkowym, wiśniowym.
Czytaj dalej
Mazurek bakaliowy
Mazurek bakaliowy – to ciasto wspaniale będzie wyglądać na naszym stole. Dekoracyjnie przybrane stanowi ozdobę wielkanocnego stołu. Przepis staropolski.
Czytaj dalej
Strucla drożdżowa z makiem II makownik
Strucle można nadziewać masą orzechową, migdałową lub marmoladą: można też po upieczeniu lukrować gotowanym lukrem na pół utartym.
Czytaj dalej
Strucla drożdżowa z makiem I Makownik
«Strucla drożdżowa z makiem» – inaczej makownik lub strudel, świąteczne ciasto pieczone na Wielkanoc, Boże Narodzenie, a także na inne święta i okazje. Ciasto dość proste, choć wymagające nieco zaangażowania. Ale efekt jest godny naszej pracy. Wszyscy będą się tym zajadać. Podziel się przepisem z przyjaciółmi.
Czytaj dalej
Babka drożdżowa w wodzie rosnąca
Łatwe drożdżowe ciasto nocne, topielec, babka rosnąca w wodzie, Wielkanocna Baba – nie wymaga tak długiego wyrabiania, jak zwykłe ciasto drożdżowe. Ciasto wyrasta nam samo, w ciągu nocy, w zimnej wodzie. Na wszelkie okazje, tradycyjnie na Wielkanoc.
Czytaj dalej
Babka piaskowa z proszkiem do pieczenia
Nastrój świąteczny, szczególnie nastrój Wielkiej Nocy podkreślają BABY. Również te pieczone. Babka piaskowa doskonale wpisuje się w tą “babską” tradycję! 🙂 Zawsze w koszyczku, obok jaj powinien być kawałek baby, albo specjalnie upieczona miniaturka.
Czytaj dalej