Barszcz czerwony z uszkami
Grzyby zalewamy dwoma szklankami wody i pozostawiamy do zamoczenia. Przestudzić, przecedzić i połączyć razem.
Czytaj dalej
wigilijne
Karp w galarecie wigilijny
Przed podaniem nabierać łyżką i widelcem dzwonka ryby razem z zastudzoną galaretą z warzywami, ułożyć na półmisku.
Czytaj dalej
Zupa z ikry rybiej i z mleczka
Zupa z ikry rybiej i z mleczka Staropolska zupa rybna, aliści oparta na kuchni węgierskiej. Spróbuj zrobić zupę z ikry rybiej tudzież z dodatkiem mleczka
Czytaj dalej
Uszka z mięsem z rybą
Uszka z mięsem lub z rybą są doskonałym dodatkiem do różnych zup. Uszka z rybą mogą być podawane podczas wigilijnej kolacji.
Czytaj dalej
Uszka z grzybami wigilijne
Do tradycji należy wigilijny barszcz czerwony z uszkami. Przygotowywany z zakiszonych wcześniej buraków, słodko-kwaśny stanowi zwykle pierwszą z dwunastu potraw serwowanych podczas wigilijnej kolacji.
Czytaj dalej
Kutia (pszenica z makiem i miodem)
Jest jedną z dwunastu potraw, jakie jada się w czasie wigilijnej kolacji. Z doprawionych miodem ziaren pszenicy przyrządza się tą tradycyjną potrawę.
Czytaj dalej
Zupa grzybowa z łazankami
Moja ulubiona zupa, nie tylko jako tradycyjna “wigilijna”, lecz również gotowana przy innych okazjach to «Zupa grzybowa z łazankami». Kiedy nie jest to zupa “postna”, można również gotować ją na wywarze mięsnym.
Czytaj dalej
Kompot z suszonych owoców
Kompot z suszonych owoców – też do kanonu naszych wigilijnych potraw zaliczyć oczywiście na pewno musimy. Bez kompotu bowiem nie wyobrażamy sobie wigilijnego stołu. Tradycyjnie – jest wszakże uzupełnieniem wachlarza świątecznych potraw.
Czytaj dalej
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem – misz-masz, bałagan albo jak kto woli, to określenia które nie kojarzą nam się najlepiej. Za to jeśli przypomnimy sobie jedna z potraw wigilijnych – to zupełnie inna sprawa. Przeczytaj przepis i naucz się robić kapustę z grochem.
Czytaj dalej
Paszteciki z kapustą i z grzybami
Paszteciki z kapustą i z grzybami są doskonałym dodatkiem do niektórych zup. Najlepiej smakują podczas kolacji wigilijnej do czerwonego barszczu zakiszonego naturalnie w domu.
Czytaj dalej