sobota, 1 czerwca, 2024

Ostatnie wpisy:

bulion mięsny

EKO PRZEPISY Wykorzystaj Zupy

Wywar z warzyw mieszanych (włoszczyzny)

23 września, 201818 kwietnia, 2020 admin

Wywar z warzyw mieszanych to podstawa wielu zup,

czyli wywar jarzynowy. Można go chociażby przygotować i przechować w lodówce przez dłuższy czas i wykorzystać w miarę potrzeb.

Składniki:

¼ kg włoszczyzny (marchew, kapusta włoska, seler, pietruszka, cebula lub pory),
1 ¾ l wody,
1 dag soli,
2 dag tłuszczu,

Przygotowanie:

Wpierw warzywa umyć szczoteczką, oczyścić, opłukać, większe podzielić w poprzek na części, zalać wrzącą wodą, dodać tłuszcz, osolić.
Gotować je potem pod przykryciem do miękkości (około 1 godziny), odcedzić.
Wywar użyć do sporządzania zupy, jarzyny pokroić i podać w zupie (zależnie od przepisu).

0 0 głosy

Article Rating

Kliknij i głosuj na artykuł

[Total: 0 Average: 0]

Powiązane zdjęcia:

Subskrybuj

0 komentarzy

Informacje zwrotne w linii

Zobacz wszystkie komentarze

0

Co o tym myślisz, proszę o komentarz.x

()