Zupa z brukselki

Skład­niki:

• 30 dag bruk­selki,
• 40 dag ko­ści,
• 15 dag włosz­czy­zny,
• 1 ½ l wody,
• ⅛ l śmie­tanki kre­mo­wej,
• 2 żółtka su­rowe,
• 1 – 2 dag mąki,
• sól, cu­kier,