Bitki wołowe w sosie
Każdy kawałek pobić tłuczkiem, osolić, oprószyć pieprzem, tymiankiem i mąką. Na rozgrzanym oleju osmażyć z obu stron.
Read MoreKażdy kawałek pobić tłuczkiem, osolić, oprószyć pieprzem, tymiankiem i mąką. Na rozgrzanym oleju osmażyć z obu stron.
Read MoreZrazy Wieprzowe Składniki: ½ kg chudej wieprzowiny bez kości (łopatka, szynka), 5 dag wędzonego boczku, 10 dag pieczarek lub świeżych
Read MoreDo takich zrazów można także zrobić nadzienie z chrzanem. W tym celu utarty chrzan zmieszać z łyżką świeżego masła, dosypać do niego parę łyżek tartej bułki, wymieszać i smarować tym nadzieniem zrazy. Na krótko przed wydaniem dodać kilka łyżek śmietany. Jeśli sos byłby zbyt gęsty możemy go trochę rozcieńczyć dolewając nieco rosołu lub wody.
Read MoreZrazy cielęce zawijane z szynką lub boczkiem to doskonałe danie, gdzie można wydobyć cały delikatny smak cielęciny i podkreślić go dodatkami. Potrawa jest trochę pracochłonna, ale doskonale zwraca naszą pracę swym aromatem.
Read MoreZrazy cielęce bite w sosie naturalnym super smakują przy każdej okazji. Zrazy podawać z ziemniakami, kaszką krakowską, perłową, surówką z warzyw i jarzynami z wody.
Read More