Pasty do kanapek
Używać do chleba, kanapek, do pasztecików, do przekładania naleśników, do zapiekanek z kasz, ziemniaków, do nadziewania knedli z ciasta ziemniaczanego
Czytaj dalejUżywać do chleba, kanapek, do pasztecików, do przekładania naleśników, do zapiekanek z kasz, ziemniaków, do nadziewania knedli z ciasta ziemniaczanego
Czytaj dalejRobimy w naszym mięsie końcem noża kieszonki, do których wkładamy kawałki czosnku. Należy umieścić je wokół karczku, z każdej strony.
Czytaj dalejModro kapusta – Kapusta czerwona w occie. Powiązane zdjęcia:
Czytaj dalejKapustę z zalewą przełożyć do emaliowanego garnka, dodając goździki, listek laurowy, gotować tak długo, aż odparuje z niej prawie cała woda.
Czytaj dalejPoszatkować kapustę bardzo drobno, usuwając równocześnie grubsze części liści. Poszatkowaną kapustę ugotować na półmiękko w lekko osolonej wodzie.
Czytaj dalejRodzynki i migdały sparzyć wrzątkiem i dokładnie osączyć. Migdały obrać z łupinek i pokroić w paseczki. Z mąki i tłuszczu przygotować białą zasmażkę, rozprowadzić ją dwoma szklankami wywaru z ryby
Czytaj dalejOczyszczoną z błon i przewodów żółciowych wątróbkę wpierw udusić w tłuszczu i zostawić do ostudzenia.
Czytaj dalejComber opłukać, odjąć nerki, oddzielić od kości mięso, wpierw ścinając je w całości z każdej strony kości grzbietowej.
Czytaj dalejWpierw jajka ubić z wodą (3 łyżki) i mąką pszenną, dodając pół łyżeczki soli. Wylewać na gorącą i natłuszczoną patelnię (ok 15 cm średnicy) 2 łyżki naleśnikowego ciasta i usmażyć 6 dość grubych naleśników.
Czytaj dalejNasz przepis na budyń nie ma oczywiście nic wspólnego z popularnym tzw. “budyniem” robionym z koncentratu, który możemy kupić w każdym sklepiku spożywczym. To przepis na własny deser, smakujący zupełnie inaczej, choć też jest to na pewno budyń.
Czytaj dalej