Przejdź do treści
niedziela, 29 stycznia, 2023
Ostatnie wpisy:
  • Dżem truskawkowo porzeczkowy
  • Pikantna sałatka owocowa
  • Rosół z makaronem
  • Uszka Hamana Hamantaszen
  • Wareniki (вареники) – Ukraińskie pierogi

Tradycyjne Przepisy

Smak tradycji kulinarnej

Tradycyjne Przepisy

  • Kuchnie świata
    • KUCHNIA POLSKA
    • Kuchnia angielska
    • Kuchnia austriacka
    • Kuchnia chińska
    • Kuchnia egipska
    • Kuchnia francuska
    • Kuchnia gruzińska
    • Kuchnia holenderska
    • Kuchnia niemiecka
    • Kuchnia turecka
    • Kuchnia węgierska
    • Kuchnia włoska
    • Kuchnia żydowska
  • PRZEPISY
    • Śniadanie
    • Obiad
      • Zupy
      • Dania główne
      • Sosy
    • Kolacja
    • Przystawki
    • Przetwory domowe
      • Kompoty owocowe – jak je przyrządzać?
      • Konfitury
      • Dżemy
    • Diety
      • Dieta cukrzycowa
    • Wyroby cukiernicze
      • Przekładanie tortów
      • Ciasta piernikowe
      • Ciasta pieczone
    • Świąteczne i karnawałowe
    • Napoje alkoholowe
  • Blog
    • O nas…
  • Polityka plików cookies (EU)
  • Polityka prywatności

Kuchnia holenderska

kuchnia-holenderska
Kuchnia holenderska karmi swoich mieszkańców dość często. Jada się tu – pięć – sześć razy dziennie. Jest tu duże spożycie mięsa, mleka, ryb, serów. Znana jest holenderska rasa krów czarno-białych, rybołówstwo śledzi (maatieshering) jest na bardzo wysokim poziomie, znane gatunki sera: edamski (edamerkaas) i gouda (goudschekaas). Sery te są szeroko używane do przyrządzania zup, zielonej sałaty, zapiekanych kanapek (kaaspjes).

Zamiłowanie do przyprawiania potraw wonnymi goździkami, gałką czy kwiatem muszkatołowym, cynamonem i pieprzem kuchnia holenderska dziedziczy po czasach kolonialnych, gdy podstawą ich bogactwa był handel korzeniami. Ziemniaki i kapusta są podstawowym dodatkiem do dań mięsnych. Zaś popularnym przysłowiem jest tu: “Gdy w domu jest śledź, niepotrzebny lekarz“.

Holendrzy są też amatorami wieprzowiny w tłustym sosie, stawiają ją wyżej od wysmażonego befsztyka z cebulką. Znane też są światowej jakości piwa holenderskie. Inne to: jałowcówka (jenever), podawana jako aperitif likier pomarańczowy i likier jajeczny (“Advocaat“)

Śledzie zapiekane lub smażone
Dania główne Obiad Uncategorized 

Śledzie zapiekane lub smażone

13 lutego, 202213 lutego, 2022 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy Kuchnia holenderska, ryby, ryby wędzone, śledź, śledzie

Śledzie należy oczyścić i wyfiletować, ułożyć warstwę ziemniaków, na niej warstwę filetów ze śledzi i warstwę ziemniaków.

Czytaj dalej
holenderskie-danie-jednogarnkowe
Mięso - potrawy Obiad PRZEPISY 

Holenderskie danie jednogarnkowe

12 lutego, 2022 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy cebula, Kuchnia holenderska, marchew, mięso, przepis, warzywa, ziemniaki

Wlewamy do naczynia ¾ l wody, solimy, gotujemy mięso wraz z marchewką i pokrojoną w plasterki cebulą. 

Czytaj dalej
oliebollen-paczki-holenderskie
PRZEPISY Wyroby cukiernicze 

Pączki holenderskie (oliebollen)

12 lutego, 202212 lutego, 2022 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy ciastka, ciasto drożdżowe, drożdżowe, Kuchnia holenderska, pączki, przepis, świąteczne

W naczyniu do smażenia mocno rozgrzać oliwę, kiedy zacznie dymić zanurzyć w niej dwie łyżki, jedną z nich nabierać ciasto, a drugą ściągać je do wrzącej oliwy. 

Czytaj dalej
sledzie-swieze-gotowane-
Obiad PRZEPISY Sosy 

Śledzie świeże gotowane

12 lutego, 202212 lutego, 2022 admin-tradycyjne-przepisy.pl Brak komentarzy Kuchnia holenderska, przepis, ryba, śledź, śledzie

Wypatroszyć śledzie, odgłowić, wymyć, posolić, skropić octem lub kwaskiem cytrynowym – sokiem z cytryny. Pozostawić na około ½ godziny. 

Czytaj dalej

Ostatnie wpisy

  • Dżem truskawkowo porzeczkowy
  • Pikantna sałatka owocowa
  • Rosół z makaronem
  • Uszka Hamana Hamantaszen
  • Wareniki (вареники) – Ukraińskie pierogi
  • Ciasto francuskie po francusku
  • Bitki po kijowsku
  • Gęś pieczona

Najnowsze komentarze

  • Jojko - Flaki po warszawsku tradycyjne
  • Top 9 Beczka Dębowa Do Kiszenia Kapusty Quick Answer - Kiszenie kapusty w beczce
  • Top 32 Beczka Dębowa Do Kiszenia Kapusty All Answers - Kiszenie kapusty w beczce
  • admin-tradycyjne-przepisy.pl - Choroba wrzodowa – dieta
  • grzegorz - Choroba wrzodowa – dieta

Tagi

baranina barszcz czerwony biszkopt cebula ciasta ciastka ciasto cielęcina dieta grzyby jabłka jaja kapusta kasza kluski Kuchnia polska marmolada masa masło mięso mleko naleśniki owoce pieczeń pierogi pomidory przepis przetwory domowe ryba ryby ryż sos sosy tort truskawki warzywa wieprzowina wołowina wypieki domowe wywar ziemniaki zupa śliwki śmietana świąteczne

WITAMY W ŚWIECIE KULINARNYCH PRZEPISÓW

Co znajdziesz na naszej stronie:

  • Różne przepisy – kuchnie świata
  • Tradycyjne przepisy kuchni polskiej
  • Nasza dieta – aktualne i ciekawe

WITRYNA

Kontakt:

Mapa strony
Współpraca

Prawa autorskie © 2023 Tradycyjne Przepisy. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Motyw: ColorMag stworzony przez ThemeGrill. Wspierane przez WordPress.
Zarządzaj zgodami plików cookie
Używamy plików cookies w celu optymalizacji naszej witryny i naszych serwisów.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Preferencje
{title} {title} {title}