Bitki po kijowsku
Wpierw wymieszaj mięso z posiekaną drobno cebulą, posiekanymi kaparami, jajami, bułką tartą, pastą pomidorową.
Czytaj dalejDania główne – część naszego obiadu. Wśród Polaków, rozsianych po wszystkich kontynentach świata, tworzących wielką polonijną rodzinę, wielu traktuje wyniesione z rodzinnego domu tradycje kulinarne ze szczególnym wzruszeniem.
Tradycje tworzące ich etniczne korzenie i powiązanie ze starym krajem.
Poszukiwanie polskich dań na rynkach innych krajów wydatnie przyczyniło się do popularności naszych rodzimy potraw wśród innych, światowych Menu.
W kraju główne danie obiadowe to zwykle drugie danie, podawane po zupie.
Wpierw wymieszaj mięso z posiekaną drobno cebulą, posiekanymi kaparami, jajami, bułką tartą, pastą pomidorową.
Czytaj dalejGęś wkładamy do brytfanny, podlewamy lekko wywarem, podlewamy zebranym z wierzchu tłuszczem i pieczemy ją w piekarniku na rumiano.
Czytaj dalejŚledzie należy oczyścić i wyfiletować, ułożyć warstwę ziemniaków, na niej warstwę filetów ze śledzi i warstwę ziemniaków.
Czytaj dalejRozbite kotlety posypać zieloną pietruszką, na każdy płat mięsa położyć usmażone pieczarki. Zawinąć.
Czytaj dalejKurczak nadziewany warzywami to danie nadające się zarówno na rodzinny obiad, jak na świąteczne, czy karnawałowe, noworoczne spotkanie.
Czytaj dalejUkładamy je na wysmarowaną margaryną blaszkę i pieczemy w mocno nagrzanym piekarniku (180-220ºC) przez około ½ godziny.
Czytaj dalejRozkruszyć na dno talerzy ser pleśniowy, na niego wyłożyć gorące kluski. Po wierzchu posypać wiórkami masła.
Czytaj dalejMozzarellę kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy ¾ z porcji parmezanu, 1 łyżkę pasty pesto i orzeszki pinii. Składniki łączymy i dokładnie mieszamy.
Czytaj dalejWłożyć gęś do brytfanny, podlać ją wodą (ok. pół szklanki), i piec około 3 godziny w przykrytym naczyniu.
Czytaj dalejMasz pomysł na jutrzejszy obiad? Flaczki z gęsich żołądków to smaczna potrawa, którą możesz przygotować samodzielnie. Poniżej przepis na to danie.
Czytaj dalej