Śniadanie to poranny posiłek, który powinien być pożywny i powinien nam dostarczyć energii potrzebnej do pracy i nauki.
Na śniadanie najczęściej podajemy przekąski w formie kanapek. Do ich przygotowania wykorzystuje się różne rodzaje pieczywa. Mieszane, pszenne, razowe, ze skórką lub bez, świeże albo opiekane. Odpowiednio do rodzaju pieczywa dobiera się inne produkty, a tu wybór jest ogromny: wędliny, ryby, sery, masło, ugotowane na twardo jaja, świeże i konserwowane warzywa, owoce itp. Do pieczywa razowego najczęściej używa się bardziej tłustych wędlin i mięsa (np. wędzony boczek). Również produkty ostre i słone (np. śledź, łosoś i kawior). Zawsze trzeba też brać pod uwagę własne przyzwyczajenia i ograniczenia. Nie każdemu bowiem smakuje łosoś, czy kawior z razowym chlebem.
Kasze wysokooczyszczone, wypolerowane, a więc całkowicie pozbawione łuski posiadają gładką powierzchnię i wyrównany, owalny kształt (ryż, kasza manna). Wszystkie kasze many, które poddaje się wypolerowaniu, noszą nazwę perłówek i tu w zależności od rozdrobnienia istnieją krupy, perłówki i grysiki.
Czytaj dalej
Dodawane do chleba nasiona wpierw można lekko uprażyć na patelni. Do składników sypkich ciasta najpierw dosypujemy przeprażone nasiona.
Czytaj dalej
To nie jest kolejna dieta-cud, chociaż może zdziałać cuda. Dzięki niej zgubisz tłuszczyk raz na zawsze, poczujesz się na pewno lepiej.
Czytaj dalej
Po żydowsku. Ktoś powiedział, że świecie istnieją tylko trzy kuchnie: chińska, francuska i żydowska. Pozostałe narody mają tylko swoiste, regionalne dania.
Czytaj dalej
Czy to trudne? Dlaczego nie pieką tak dobrego chleba, jaki pamiętamy ze wsi? Gospodarski chleb domowy? Czego mu brakuje? Serca?
Czytaj dalej
Tradycyjny Tatar przyrządzany jest z mięsa końskiego, kiedyś ugniatanego podczas jazdy pod końskim siodłem. Dziś najczęściej robimy go z polędwicy wołowej, lub z pieczeni. Znane też są wersje z innych rodzajów mięsa.
Czytaj dalej
Na śniadanie przyrządź smaczny, pożywny, choć dietetyczny omlet ze szpinakiem lub zielonym groszkiem. Zawiera mnóstwo witamin, białka, jest łatwo przyswajalny, najlepszy na posiłek, którym rozpoczynamy dzień.
Czytaj dalej
Grzanki z pieczarkami i z jajami to typowe śniadanie angielskie, również z dodatkiem innych kalorycznych składników: pieczarek, sera żółtego, kiełbasek, smażonego bekonu, pomidorków,
Czytaj dalej
Jedno jajo umyć, ugotować na twardo, obrać, posiekać. Przygotować grzanki, ułożyć je na brytfannie wysmarowanej tłuszczem.
Czytaj dalej
Przepis na doskonałe na śniadanie to zapiekane grzanki ze szprotką. Smaczne, pożywne, łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Czytaj dalej