Zupa szparagowa
Dodać główki szparagowe wraz z wodą w której się gotowały, osolić dodać też cukier do smaku. Podawać z łazankami, grzankami ostrymi
Czytaj dalejDodać główki szparagowe wraz z wodą w której się gotowały, osolić dodać też cukier do smaku. Podawać z łazankami, grzankami ostrymi
Czytaj dalejZupa wiosenna może być podawana z pulpetami z mięsa, kostką z kaszy manny lub grzankami z bułki.
Czytaj dalejSzczaw opłukać, następnie odciąć korzonki, przepuścić przez maszynkę do mięsa, połowę włożyć do wazy, resztę ugotować w małej ilości wody.
Czytaj dalejWspaniałe są też nasze pierogi leniwe, kiedy opieczemy je na tłuszczu pozostałym z wytopienia skwarków. Czarnuszka dodaje wyrazu.
Czytaj dalejUżywać do chleba, kanapek, do pasztecików, do przekładania naleśników, do zapiekanek z kasz, ziemniaków, do nadziewania knedli z ciasta ziemniaczanego
Czytaj dalejZmieloną kawę i drobno posiekaną wanilię zalać w szklanym naczyniu spirytusem, szczelnie zakorkować i macerować przez tydzień.
Czytaj dalejNasza wódka powinna mieć ładny zielonkawy kolor. Innym sposobem przygotowania tej wódki jest przyrządzenie jej z olejku kminkowego.
Czytaj dalejNa czterech talerzach ułóż ryby, pieczone ziemniaki, udekoruj wszystko plastrami owoców, rukwią i dodaj sos jogurtowy.
Czytaj dalejRobimy w naszym mięsie końcem noża kieszonki, do których wkładamy kawałki czosnku. Należy umieścić je wokół karczku, z każdej strony.
Czytaj dalejOdpowiednio dosmaczona musztarda zadowoli każdego smakosza, dodatkowo daje pewność nieobecności wszelkich konserwantów często obecnych w wyrobach przemysłowych.
Czytaj dalej