Krupniki

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, zalać częścią wody, dodać tłuszcz i ugotować na wolnym ogniu pod przykryciem. 
2. Podróbki umyć, pokrajać na kawałki, zalać pozostałą wodą, posolić i ugotować. 
3. Włoszczyznę i ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę (ziemniaki w większą kostkę) dodać do podróbek pod koniec gotowania.
4. Następnie połączyć z kaszą, wlać śmietanę, zagotować, wymieszać z posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Grzyby umyć, namoczyć i ugotować. 
2. Kaszę opłukać, zalać wywarem, ugotować na wolnym ogniu pod przykryciem. 
3. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do kaszy pod koniec gotowania. 
4. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, połączyć z zupą, pokrajanymi w paseczki grzybami, wywarem z grzybów i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować w tej samej wodzie. 
2. Kaszę opłukać, zalać wywarem, ugotować. 
3. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do kaszy pod koniec gotowania. 
4. Połączyć z grzybami pokrajanymi w paseczki, śmietaną, zagotować, wymieszać z posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Grzyby umyć, namoczyć i ugotować w tej samej wodzie. 
2. Kaszę mannę wymieszać z niewielką ilością wywaru, wlać do wrzącego wywaru i ugotować mieszając do dna naczynia.
3. Następnie połączyć z grzybami pokrajanymi w paseczki, posiekanym koperkiem i żółtkami, doprawić do smaku. 
4. Podawać z ziemniakami z wody, polanymi stopionym masłem wymieszanym ze zrumienioną bułką tartą. 

Przygotowanie:

1. Mięso umyć, pokrajać w kostkę, zalać wodą, posolić i ugotować na wolnym ogniu. 
2. Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki, podsmażyć na tłuszczu, dodać do mięsa pod koniec gotowania razem z opłukaną kaszą. 
3. Doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, zalać wywarem, ugotować na wolnym ogniu. 
2. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do kaszy pod koniec gotowania. 
3. Słoninę pokrajać w kostkę, częściowo stopić, dodać do zupy razem z mlekiem, chwilę pogotować, wymieszać z posiekanym koperkiem, doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, zalać rosołem, ugotować, ugotować na wolnym ogniu. 
2. Śliwki wypestkować, pokrajać w paseczki, połączyć z kaszą i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku.
3. Podawać z grzankami. 

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, zalać wywarem, ugotować na wolnym ogniu.
2. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do kaszy pod koniec gotowania. 
3. Szynkę pokrajać w paseczki, połączyć z zupą, żółtkami i posiekaną zieleniną, doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, zalać wywarem, ugotować na wolnym ogniu. 
2. Śledzie namoczyć w wodzie na kilka godzin. 
3. Potem przełożyć do mleka i pozostawić na 2 – 3 godziny.
4. Po wyjęciu pokrajać w paseczki razem z wydrylowanymi oliwkami, dodać do zupy, posypać posiekaną natką pietruszki, chwilę pogotować i doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, zalać wywarem, ugotować na wolnym ogniu. 
2. Orzechy sparzyć, obrać ze skórki, zetrzeć, połączyć z kaszą, zmielonym mięsem z kury, chwilę pogotować, wymieszać z żółtkami i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Fasolę przebrać, opłukać, zalać wodą, zagotować i pozostawić na 2 godziny, ugotować w tej samej wodzie. 
2. Kaszę opłukać, zalać częścią wody, ugotować. 
3. Żołądki umyć, zalać pozostałą wodą, posolić i ugotować. 
4. Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do żołądków pod koniec gotowania razem z namoczonymi i pokrajanymi w paseczki grzybami, ugotować. 
5. Następnie żołądki wyjąć, pokrajać w paseczki, połączyć ponownie z wywarem, dodać kaszę i odcedzoną fasolę, chwilę pogotować i doprawić do smaku. 

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, zalać wodą, ugotować na wolnym ogniu. 
2. Żołądki umyć, zalać pozostałą wodą, posolić i ugotować. 
3. Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do żołądków pod koniec gotowania razem z opłukanymi i pokrajanymi w paseczki pieczarkami, ugotować. 
4. Żołądki pokrajać w paseczki, włożyć do wywaru. 
5. Migdały sparzyć, obrać ze skórki, połączyć z żołądkami, kaszą i posiekaną natką pietruszki, zagotować i doprawić do smaku, wlać śmietanę. 

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, zalać wywarem, ugotować na wolnym ogniu. 
2. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki razem z jajami, połączyć z kaszą, śmietaną i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku.