Wywary są postawą wielu potraw. Prawie każdej zupy. A zupa – to danie, które jest najbardziej popularnym daniem na świecie. Jedni ludzie traktują ją jako “pierwsze danie” – będące wstępem do właściwego posiłku, inni gęstą, pożywną, będącą w gruncie rzeczy całym posiłkiem – jako danie główne.
Read More
Na wrzącą wodę wlać żur, podprawić mąką, zagotować. Połączyć z gotowanym mlekiem i śmietaną. Podawać z ziemniakami
Read More
Kiszenie żuru w domowych warunkach jest łatwe, szybkie, nie wymaga od nas specjalnych umiejętności. Po kilku dniach jest gotowy. Przechować go można 2 miesiące.
Read More
Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić. Słoninę pokroić w kostkę, częściowo stopić, dodać cebulę, lekko zrumienić, zalać wodą, dodać przyprawy
Read More