Zalewa z octu do ryb
«Zalewa z octu do ryb».
– Choćby śledzie w occie . Jest przydatna do przyrządzania przetworów z ryb, w szczególności przechowywanych w zalewie octowej. Przydatne też dla wielu przepisów i różnych ryb. Wydajność ogółem: gotowa marynata 1000 g
Składniki:
- 1200 g wody,
- 15 dag cebuli,
- 12 dag octu (6%),
- 5 g soli,
- 15 g cukru,
- 1 g angielskiego ziela,
Przygotowanie:
- Zagotować wodę w naczyniu emaliowanym (nie obitym), dodać cebulę pokrojoną w krążki.
- Gdy cebula zmięknie, dodać ocet, resztę składników i chwilę pogotować.
- Marynatę przykryć i odstawić do ostudzenia.
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]
