Kompot z agrestu i płatków róży

Poznaj przepis na kompot z agrestu i płatków róży.

• 3 kg agrestu,
• 1 łyżka płatków róży konfiturowej,
• 40—50 dag cukru,
• 1 ½ l wody.

Przygotowanie:

1. Umyty agrest przebrać i oczyścić, obcinając nożyczkami szypułki i resztki kielicha kwiatowego.
2. Można każdy owoc nakłuć szpilką, jeśli nie chcemy by popękały podczas gotowania.
3. Wypłukane płatki róży wsypać razem z agrestem do słoików.
4. Ugotować syrop i gorącym zalać owoce.
5. Zamknąć słoiki i pasteryzować 15—20 minut w temperaturze 85 °C.