Móżdżek ze śmietaną
Móżdżek ze śmietaną. To bardzo delikatne danie. Wypróbujcie go i sami zdecydujcie, czy wasz smak zmienił się od czasu staropolskich rodaków. Potrawa ta kiedyś często była serwowana, jako stały element posiłków w mlecznych barach.
Składniki:
- 15 dag mózgu,
- 3 dag śmietanki,
- 4 dag mąki,
- 5 dag cebuli,
- 5 dag masła,
- 2 g soli.
Przygotowanie:
- Mózg oczyścić z błon, obgotować, pokroić w kostkę, osolić i zaprawić śmietanką z mąką, po czym dodać lekko sparzoną cebulę.
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]
Powiązane zdjęcia:
