Papryka w occie wyborna

Przy­go­to­wa­nie:

1. Pa­prykę oczy­ścić z na­sion, po­kroić na 8 czę­ści, spa­rzyć przez 2 mi­nuty.
2. Za­go­to­wać za­lewę.
3. Ostu­dzić.
4. Pa­prykę wło­żyć do sło­ików, do każ­dego do­dać zą­bek czosnku, ka­wa­łe­czek chrzanu i ga­łązkę zie­lo­nego ko­perku.
5. Za­lać za­lewą, na wierzch wlać ły­żeczkę oleju.
6. Pa­ste­ry­zo­wać 10 – 15 mi­nut.