Vol au vent
vol-au-vent czyli “(fr.)lot z wiatrem” – z ciasta półfrancuskiego śmietankowego z kurą lub rybą – lub np. z truskawką…
Read More
zielony groszek
Zupa z zielonego groszku
Groszek zielony wyłuskać, później ugotować w niedużej ilości osolonej, ocukrzonej wody. Podawać z groszkiem ptysiowym,
Read More
Zupa krem z zielonego groszku
Zupa z zielonego groszku to doskonała potrawa sezonowa, smak wiosny na naszym stole. Oczywiście, można również przyrządzić ją z mrożonki, ale jak zawsze – najlepsza jest ze świeżego groszku.
Read More
Surówka z warzyw zaprawiana olejem lub oliwą
Surówki w warzyw dostarczają nam codziennej, niezbędnej dawki witamin A i C, jak również błonnik i składniki mineralne. W Polsce jadamy około 50 gatunków warzyw. Tu przepisy na surówki zaprawiane oliwą, czy olejem. Doskonały dodatek do obiadu.
Read More