Babka piaskowa z proszkiem do pieczenia
Babka piaskowa z proszkiem do pieczenia
Nastrój świąteczny, szczególnie nastrój Wielkiej Nocy podkreślają BABY. Również te pieczone. Babka piaskowa doskonale wpisuje się w tą “babską” tradycję! 🙂 Zawsze w koszyczku, obok jaj powinien być kawałek baby, albo specjalnie upieczona miniaturka.
Składniki:
- ¼ kg margaryny,
- 4 jajka,
- ¼ kg cukru,
- ¼ kg mąki ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- sok z ½ cytryny,
- kieliszek spirytusu 96%,
Przygotowanie:
- Ubijamy jajka z cukrem na parze, a następnie studząc je ubijamy dalej.
- Po ostygnięciu wlewamy powoli roztopioną, ciepłą margarynę, mąkę, spirytus, sok z cytryny.
- Ubijamy bez przerwy.
- Pod koniec dodajemy proszek do pieczenia i wlewamy do wysmarowanej i wysypanej tartą bułką formy.
- Babka piaskowa z proszkiem do pieczenia jest pieczona około 1 godziny w średnio nagrzanym piekarniku.
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]