Masło ze szczypiorkiem lub z koperkiem
Masło ze szczypiorkiem lub z koperkiem
Składniki:
- 10 dag masła,
- 1 łyżka siekanego koperku lub szczypiorku,
- sól,
Przygotowanie:
- Szczypiorek opłukać, otrzepać z wody, drobno posiekać.
- Masło rozetrzeć, dodać szczypiorek, dokładnie utrzeć.
- Masę wyłożyć na płytkę porcelanową lub talerzyk skropiony zimną wodą.
- Uformować wałek o średnicy 2 cm.
- Schłodzić, a gdy zastygnie kroić na krążki o grubości 1 cm.
- Podawać do mięs smażonych po angielsku, do sznycli po wiedeńsku i do kanapek.
- Masło ze szczypiorkiem można formować specjalnym przyrządem do porcjowania.
Kliknij i głosuj na artykuł
[Total: 0 Average: 0]
