Zapiekanka z ziemniaków i mięsa

Zapiekanka z ziemniaków i mięsa

to bardzo pożywna i dość szybka w przygotowaniu potrawa.

Poniżej zamieszczam przepis jak łatwo możesz ją wykonać. Jest to przepis ilościowo określony dla ok. 3 osób.

? Czas przygotowania: ‖ ♨ Czas Gotowania: ‖ ? Temperatura: ‖ ＩＧ： ‖

Składniki:

• 1,10 kg ziemniaków,
• 8 dag mleka,
• 3 dag tłuszczu,
• 1 jajo,

Nadzienie:

• 30 dag wieprzowiny bez kości,
• 4 dag bułki pszennej,
• 5 dag cebuli,
• 4 dag chrzanu surowego,
• 6 dag śmietany,
• 1 dag bułki tartej,
• sól

Przygotowanie:

1. Ugotować obrane ziemniaki, odcedzić i rozetrzeć, dodać mleko, tłuszcz i jaja, dobrze wyrobić pulchną masę.
2. Przyrządzić masę z mięsa, bułki i tartego chrzanu.
3. Układać warstwami w wysmarowanej tłuszczem brytfannie masę mięsną i ziemniaczaną, wygładzić powierzchnię, polać śmietaną, zapiec w piecu.
4. Zapiekanka z ziemniaków może być podawana z surówkami z jarzyn.