Kompot agrestowo-porzeczkowy

Kompot agrestowo-porzeczkowy jest jednym z takich przykładów.

Składniki:

• 2 kg agrestu,
• 1 kg czarnej lub czerwonej porzeczki,
• 50—60 dag cukru,
• 2 l wody.

Przygotowanie:

1. Przygotować syrop.
2. Umyte owoce oczyścić z szypułek i okwiatu, wsypać do słoików i zalać gorącym syropem.
3. Pasteryzować w temperaturze 85 °C przez 15—20 minut.