Marmolada wieloowocowa

Przygotowanie:

1. Gruszki i jabłka umyć i pokroić.
2. Śliwki umyć i wydrylować.
3. Pomidory umyć, podzielić na części.
4. Gruszki podlać bardzo małą ilością wody i dusić pod przykryciem, a później w odkrytym rondlu.
5. Dodać jabłka i podgrzewać, a po pewnym czasie włożyć śliwki i pomidory.
6. Wszystko razem rozgotować, przetrzeć i dalej gotować bez przykrycia, wsypać cukier i razem z cukrem jeszcze przez 30 minut.
7. Gorąca marmolada wieloowocowa może być wekowana, lub zapiekana. Przełożyć do słoików i zamknąć na gorąco nakrętkami lub w kamiennym garnku wstawić do piekarnika i obsuszyć powierzchnię.
8. Zakryć celofanem lub folią.