Dżem śliwkowy węgierkowy
Umyte śliwki wydrylować i zasypać cukrem. Gdy puszczą sok, przełożyć do rondla i gotować powoli zabezpieczając przed przypaleniem.
Read More
dżem
Konfitury z malin
Zabieg ten powtarzać kilkakrotnie aż do momentu, gdy konfitury nabiorą charakterystycznego wyglądu, to znaczy owoce będą zawieszone w klarownym syropie. Gorące przełożyć do gorących słoików i zamknąć.
Read More
Dżem truskawkowo agrestowy
Agrest można zmielić w maszynce do mięsa lub rozgotować z cukrem, dodając niewielką ilość wody. Do podgotowanego agrestu dodać truskawki i dosmażyć.
Read More
Kiedy i jak robić przetwory owocowe
Przetwory owocowe powinniśmy sobie wcześniej zorganizować i zaplanować. Pozwoli to uzyskać optymalne efekty naszego działania. Owoce powinny być odpowiednio dojrzałe, przetworzenie zapewni przetwory o najwyższych walorach, najlepszym smaku i jednocześnie trwałe w przechowaniu.
Read More
Dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony
Dżemy niskosłodzone dżemy i inne przetwory są równie trwałe jak słodkie. Jednak ich walory smakowe są dużo wyższe ponieważ w większym stopniu przypominają smak rzeczywistych owoców.
Read More